HOOM Park & Hotel Restaurang
A LA CARTE MENY 17-22 (sista beställning 21.30) / A LA CARTE MENU
FÖRRÄTTER / STARTERS
Carpaccio / Carpaccio
Biff, kapris, ruccolasallad, parmesan, balsamico, krutonger och olivolja. / Beef, caper, arugula, croutons and olive oil. 155kr
Toast Skagen / Toast Skagen
Skagenröra, bröd, dill och citron. / Skagen, bread, dill and lemon.
Hel eller halv portion. / Full or half portion. 205kr/135kr
Tomat soppa / Tomato soup
Serveras med bröd. Hel eller halv portion. / Served with bread. Full or half portion 165/120kr
Ost och charkbricka / Cheese and charcuterie platter
Salami, brie, oliver, marmelad och bröd. / Salami, briecheese, olives, fig marmalade and bread 175kr
Hemrostade chilinötter / Home roasted chili nuts
Cashew, mandel och jordnötter. / Cashew, almond and peanuts. 65kr
Marinerade oliver / Marinated olives
Gröna och svarta oliver. Green and black olives. 55kr
VARMRÄTTER / MAINS
Dagens rätt / Chef’s Choice
Fråga oss om kockens val. / Ask us about chefs choice. 175kr
Dagens pasta / Today’s Pasta
Pasta Bolognese / Köttförsås, parmesan och basilika. / Bolognese sauce, parmesan and basil. 175kr
Pasta Carconara / Bacon, parmesan, svartpeppar och grädde / Bacon, parmesan, black pepper and cream sauce. 175kr
Entrecôte / Rib Eye Steak
Serveras med potatisklyftor, grönsaker och bearnaisesås. / Served with potato wedges, greens and bearnaise sauce. 295kr
Kycklingcurry / Chicken curry
Rostad kycklinglårfilé i indisk currysås. Serveras med ris. / Served with rice. 220kr
Högrevsburgare / Chuck roll burger
Pommes, lök, tomat, sallad, tryffelmajonäs och ost. / Frenchfries, onion, tomato, salad, truffle mayonnaise and cheese. 225kr
Köttbullar / Meatballs
Potatispuré, lingon, pressgruka och gräddsås. / Mashed potato, lingonberries, cucumber and cream sauce. 195kr
Halloumiburgare / Halloumi burger
Sallad, tryffelmajonäs, ost och pommes. / Salad, truffle mayonnaise, cheese and fiench fries. 195kr
HOOM Park & Hotels Ceasar sallad (kyckling) / HOOM Park & Hotels Caesar salad (chicken)
Romansallad, ceasardressing, parmesan, krutonger och kyckling. / Salad, Ceasar dressing, parmesan. bacon, croutons and chicken. 195kr
HOOM Park & Hotels Ceasar sallad (räkor) / HOOM Park & Hotel Caesar salad (scrimp)
Romansallad, ceasardressing, parmesan, krutonger och räkor. / Salad, Ceasardressing, parmesan. bacon, croutons and chicken. 205kr
EFTERRÄTT / DESSERTS
Kladdkaka / Mud Pie
Serveras med vaniljgrädde. / Served with vanilla cream. 105kr
Vaniljglass / Vanilla Ice cream
Serveras med jordgubbssås. / Served with strawberry sauce. 65kr
Chokladtryffel / Chocolate truffles
Säljes styckvis / Per piece. 45kr/st
Ostbricka / Cheese platter
2 sorters ost, marmelad och kex. / 2 kind of cheese, marmalade and crackers. 120kr